Intensivo de Junho

INTENSIVO DE JUNHO

APRENDER A COZINHAR FOI UMA DAS SUAS RESOLUÇÕES DE ANO NOVO, MAS JÁ CHEGAMOS NA METADE DO ANO E VOCÊ AINDA SE BATE NA COZINHA? BORA APRENDER DE UMA VEZ A COZINHAR DE VERDADE E DEIXAR A SUA FAMILIA E AMIGOS IMPRESSIONADOS E FELIZES?

O Intensivo é um pacote de 5 módulos que te deixarão apto a encarar grandes desafios na cozinha, não importando se você nunca cozinhou ou se já tem certa intimidade com as panelas. São 18h/aula no total abrangendo bases e técnicas profissionais pra você transportar pra sua casa. Você vai aprender desde afiar uma faca, corte de vegetais, tipos de cozimento, dicas de conservação, até limpar uma peça inteira de filet mignon e fazer um medalhão no ponto perfeito, como nos melhores restaurantes… tudo isso passando por vários pratos tendo a batata como astro.

Ainda neste intensivo, todos sairão daqui dominando a arte dos risotos e de vários molhos clássicos ou modernos. Finalizaremos o Intensivo com um módulo sensacional de preparos de vó…comidas de família, com receitas especiais e de altíssimo nível. Depois deste intensivo, você dominará as bases de cozinha para fazer desde o trivial até coisas bastante elaboradas, com repertório combinado de mais de 100 possibilidades de pratos. Sempre na pegada Su Casa: sem frescura, se divertindo e colocando a mão na massa.

E o melhor… ao se matricular no intensivo, você ganha um belo desconto…

De R$1250,00 por R$999,00

Datas dos módulos:

02/06 – Me Salve 19h – Técnicas de cozimento, cortes de vegetais, ponto perfeito da carne e muito mais

09/06 – Batatas 19h – Batata Gratin, Baked Potato, Batatas aos Murros, o melhor Purê da sua vida e muito mais

16/06 – Risotos 19h – Bases para o Risoto perfeito e vamos exemplificar com Gorgonzola e Pera, Duplo Funghi e muito mais

23/06 – Molhos 19h – Vamos aprender 6 molhos incríveis que combinam com vários preparos

30/06 – Clássicos de Domingo 19h – Aqueles pratos incríveis de Vó…Carne de Panela ao Vinho Tinto, Strogonoff Original com Cogumelos Frescos e muito mais