{"id":586,"date":"2022-11-01T17:08:17","date_gmt":"2022-11-01T20:08:17","guid":{"rendered":"https:\/\/sucasagastronomia.com.br\/agenda\/?post_type=product&p=586"},"modified":"2022-12-07T00:31:07","modified_gmt":"2022-12-07T03:31:07","slug":"carnes-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/sucasagastronomia.com.br\/agenda\/produto\/carnes-2\/","title":{"rendered":"Carnes"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Uma aula baseada em steaks e seus variados tipos e suas variadas formas de preparo.<\/p>\n

Aula de preparo de steaks<\/p>\n

1- Selecionando o Steak (bovino, su\u00edno e ovino) e a anatomia dos cortes:
\n– Bovino (Prime Rib, T-bone, Maminha)
\n– Su\u00edno (Tomahawk)
\n– Ovino (French Rack)<\/p>\n

2- Equipamentos<\/p>\n

3- Fogo e temperatura
\n– Assando na frigideira, grill e forno
\n(altura, t\u00e9cnicas de coc\u00e7\u00e3o e pontos dos cortes)<\/p>\n

4- Temperos, rubs e marinadas<\/p>\n

5- Apresenta\u00e7\u00e3o – Higiene, montagem dos pratos e acompanhamentos<\/p>\n

Venha aprender a fazer a melhor carne do mundo na sua cozinha.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":474,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[15],"product_tag":[23,17],"class_list":{"0":"post-586","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-sem-categoria","7":"product_tag-carne","8":"product_tag-modulo","10":"first","11":"outofstock","12":"downloadable","13":"virtual","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nCarnes - Sucasa Gatronomia | Escola de Gastronomia Sem Frescura | Agenda<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Que tal aprender a fazer aquelas carnes perfeita? Aquele steak mais suculento da sua vida.? 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